Шоколад - один из тех продуктов, которые у нас дома долго не хранятся Не успевает не растаять, не испортиться.
Но, летом я, естественно, стараюсь хранить его в холодильнике. Иначе - половина шоколадки на обертке останется. И жалко, и есть не удобно - весь перепачкаешься.

Хотя, при этом, стоит учесть, что, если шоколад полежит в холодильнике долго, то затвердеет и покроется белым налетом.
На денек-другой, почему бы и не положить? А вот хранить его там месяцами я не советую.
Еще и по причине того, что он все "ароматы" холодильника в себя быстренько впитает и будет бяка
Возможно, плитка не растает, если положить ее в темное, прохладное место. Погреб или подвал - хороший вариант. А на крайняк - даже шкаф подойдет где-нибудь в коридоре, куда солнечные лучи не попадают.