Выбор продуктов, которые можно употреблять при отравлении, будет зависеть от типа интоксикации. Кроме этого меню в данном случае будет зависеть и от того, в каком возрасте человек отравился, продукты для взрослых могут отличаться от детского меню. Но в целом рацион должен быть направлен на укрепление и оздоровление организма. Стоит учитывать, что в такой момент не следует употреблять никакую жирную, грубую или тяжелую пищу, которая может вызвать трудности при переваривании, спровоцировать тошноту и боли в животе.
В момент отравления есть вообще не рекомендуют. Исключительно употреблять разного рода жидкости, больше чистой воды. Допустим крепкий чай, не всегда сладкий. Если уж и хочется что-то съесть, то допустимо употребление сухарей (без специй, приправ, лучше домашних), нежирного бульона, различные виды каш.
В восстановительный период есть надо начинать постепенно и по чуть-чуть. С легкой и, опять же, нежирной пищи, чтоб не нагружать организм. Подойдет отварное мясо или кура (совсем немного), фрукты и свежие овощи. А вот сладкое, алкоголь и молочные продукты временно следует убрать из рациона, хотя бы на две-три недели. К "молочке" следует возвращаться для восстановления функций организма лишь после полного выздоровления.

Обычно при отравлении ничего есть не рекомендуется и не хочется.
Потому что при интоксикации наблюдается либо рвота, либо диарея, так как организм пытается освободиться от вредных веществ таким образом.
При этом применяют адсорбирующие препараты: активированный уголь, полисорб, смекта и другие.
Рекомендуют обильное питье.
Но если уж очень хочется поесть, то лучше сварить жиденькую овсянку на воде, куриный бульон, кисель.
В этот период противопоказаны любые молочные продукты, так как они могут вызвать брожение и отравление организма.
Также противопоказаны острые, соленые, сладкие продукты, которые раздражают слизистую пищеварительной системы.