Чаще всего настоящую полезную минеральную воду добывают из скважин на большой глубине. Там вода насыщается различными микроэлементами, химическими соединениями, иногда газами. Физико-химическими свойствами такой воды и обосновано ее благоприятное влияние на человеческий организм. Минеральные воды бывают разные, с различным содержанием микроэлементов, со своим составом. Многие минеральные воды применяют в лечение, например почек или сердечно-сосудистых заболеваний. В зависимости от содержащихся элементов врачи выписывают определенную минеральную воду, которая смогла бы восстановить баланс в организме.