Первичная и вторичная обмотки -- понятие весьма относительное. К примеру, если взять понижающий трансформатор и подключить его к источнику переменного напряжения "вверх ногами", получится уже не понижающий, а повышающий трансформатор. Просто нужно помнить, что в каждом витке любой из обмоток, в каком порядке они ни были намотаны, находится одинаковое значение ЭДС. А то, что в понижающих трансформаторах первичной считается обмотка с большим количеством витков (попросту сетевая обмотка) -- это просто так повелось с тех пор, когда в разгар поголовного радиолюбительства эти самые трансформаторы использовали поочередно в разных устройствах, просто изменив количество витков во вторичной обмотке, а если нужно было получить несколько выходных напряжений, наматывались дополнительные обмотки к уже существующей обмотке сетевой.