Если нужно намотать силовой трансформатор, с помощью которого предполагается питать некое устройство, например, силовой трансформатор в блоке питания зарядного устройства ноутбуку, то совсем не имеет значения, в каком направлении намотаны в нем обмотки. Просто, если сетевая и и вторичная обмотка будут намотаны в разных направлениях, их токи окажутся в противофазе, только и всего. На функционале этого блока питания это никак не скажется. Другое дело -- сигнальные трансформаторы, подключенные, например, к различным датчикам, -- в таких случаях направление намотки обмоток нужно соблюдать неукоснительно, иначе к исполнительному устройству может придти сигнал "верх" вместо сигнала "низ", как это случилось, когда на ракетоносителе "Протон" датчик угловых скоростей закрепили вверх ногами.