Кулинарное изделие зефир создается на основе углеводного соединения с воздушной составляющей и любой фруктовой начинкой. Обладает повышенными вкусовыми качествами за счет мягкого состава и насыщенного, фруктового или ванильного вкуса. Отлично подходит как для любителей побаловать себя на десерт вкусным и полезным, так и может употребляться в пищу в качестве основного блюда. Чаще всего зефир кушают вместе с жидкостями. Чай, кофе, молоко, какао или вода снижают уровень сахаров в зефире и делают вкус сладости с отдельными нотками напитками.

Есть зефир с молоком также можно. Коровье молоко придает зефиру нежный, сливочный вкус. Единственным ограничением, когда есть зефир с молоком нельзя - индивидуальная непереносимость компонентов молока или зефира. Также нельзя есть зефир с молоком, когда существуют проблемы с перевариванием глюкозы. Коровье молоко само по себе содержит сложные углеводы. Каждый десятый человек на планете не может пить молоко по причине того, что организм его не переваривает. При сочетании с зефиром такая молочная смесь может привести к вздутию живота, ослаблению стула, метеоризму.

Понять насколько организм способен к перевариванию глюкозы и сложных углеводов можно по сладкому тесту. Можно покушать несколько конфет, выпить стакан молока или съесть пару ложек меда. Если спустя некоторое время вам захочется в туалет, у вас начнет бурлить в животе или живот болезненно вздувается, то значит ваш организм плохо переваривает углеводы. Таким людям есть зефир с молоком противопоказано. Когда организм плохо переваривает один тип углеводов, то переварить несколько типов с нагрузкой в виде животного белка он точно не сможет. Молоко в подобном случае можно заменить чистой водой. В качестве альтернативы можно перед едой выпивать таблетки для улучшения пищеварения.