По-моему все идеи праздников- дней рождения,, свадеб, юбилеев и прочего должны отталкиваться от интересов виновника торжества. Поэтому проанализируйте, что интересно именно вашему сыну или дочке. Кто-то в этом возрасте без ума от компьютерных игр, кто-то увлекается пиратами или драконами--динозаврами. Кто-то просто помешан на технике. Попробуйте устроить тематический праздник. Можно разыграть фрагменты из любимых фильмов подростка, придумать конкурсы "по мотивам", такой день рождения будет гораздо интереснее, чем обычное сидение за столом или аниматоры средненького качества. Кстати, можно и блюда с напитками сделать тематическими.