По назначению надо использовать столовый уксус. Например его используют в различных маринадах, солениях и заготовках на зиму. Майонез домашний из него делают. Едят просто макая в него пельмени или лук залитый уксусом кушают. Можете использовать в уборке. Например разморозили, помыли холодильник и протерли его уксусом-он удалит все запахи и дизинфицирует. Накипь с посуды пищевой содой с уксусом удаляют. Со смесителей, плитки удаляют налёт ржавчины и каменные отложения. Уксус по сути слабоконцентрированная кислота и поэтому имеет обширное применение. Многие применяют его в народной медицине и домашней косметологии.