К сожалению, никак, если Вы не имеете профильного специализированного образования. Образование это дается в физкультурных вузах. Специальность называется - преподаватель физической культуры - тренер. Не думайте, пожалуйста, что этой профессией можно полностью овладеть на основании лишь личного опыта спортсмена. Это все равно, что лечиться по рекомендациям не медиков, а людей, которые когда-то перенесли ту же болезнь. Для грамотного составления плана спортивных тренировок необходимо знать:
1. Теорию и методику физического воспитания.
2. Нормальную анатомию.
3. Общую физиологию и физиологию спорта.
4. Общую биохимию и биохимию спорта.
5. Биометрию.
6. Биомеханику.
7. Теорию вероятностей и математическую статистику.
8. Общую нормальную психологию, психологию спорта и немножко патопсихологию.
Пока не одолеете хотя бы основы вышеперечисленных наук, даже и не думайте составлять планы тренировок. Вы только навредите себе.