Томатный сок очень полезный и вкусный напиток, особенно если вы сделали его сами. Небольшой рецепт как можно приготовить томатный сок в домашних условиях.
Для приготовления я обычно беру 2 килограмма помидоров, соль и сахар.
Томаты можно перекрутить в комбайне (мне удобнее нарезать мелкими кусочками).
После прокрутки помидоров необходимо выложить их в кастрюлю и постаить на огонь. Помешивая, добавляем соль и сахар (тут я не буду писать о пропорциях, так как вкусы у всех разные). Доводим до кипения и разливаем в банки (обязательно помойте банки содой). После того как вы закатали банки, убираем наш сок в прохладное место.
Теперь зимой можно баловать себя витаминами.
Приятного аппетита.