Все существующие коктейли в мире можно разделить по существующим признакам на разные категории. Среди алкогольных и безалкогольных коктейлей существуют сильно и слабо алкогольные, коктейли смешиваемые и слоистые, классические, коктейли хоты, коктейли шоты, фризы, смэши и множество других классификаций и видов. Всегда под словом «коктейль» при этом подразумевают смесь напитка с другими компонентами. Сочетание компонентов придают коктейлю персональный вкус и цвет. Многие коктейли намного популярны, чем напиток и компоненты, входящие в него по отдельности. В мире существует международная организация, объединяющая барменов мира, которая устанавливает в том числе стандарты на приготовление коктейлей. В списке рецептов сейчас находится свыше 500 самых популярных коктейлей мира.

Вместе с тем никто не регламентирует строгое соблюдение рецептуры коктейлей. Каждый бармен может привносить свои нотки в уже состоявшийся коктейль, улучшая его свойства. Стандарт рецептуры сохраняется все также союзом барменов. Для коктейля «Мимоза» рецепт приготовления совсем незамысловат. Необходимо взять шампанское или игристое вино, свежий апельсиновый сок. Сначала наливаем апельсиновый сок. Затем такое же количество шампанского. Аккуратно перемешиваем. На этом приготовление коктейля «Мимоза» завершено. Знатоки говорят, что добавление шампанского в сок, а не наоборот обязательно. Подают коктейль в бокале из-под шампанского.

Как говорилось выше, единого стандарта для коктейлей можно не придерживаться. Для коктейля «Мимоза» даже рекомендуется добавлять нотки оранжевого цвета. Чаще всего добавляют оранжевый зонтик или кусочек апельсина, лимона или грейпфрута на стенку бокала. Коктейль «Мимоза» не входит в список самых популярных. Такой же коктейль в мире имеет название Bucks Fizz. В Европе и Америке коктейль можно заказать именно под таким названием. К коктейлю не принято подавать лед в любой форме. Допускается использование трубочки для употребления.