Магазинные покупные сухари не могут быть полезными в принципе, так как в них при изготовлении добавляется масса усилителей вкуса, которые призваны "усилить"вкус сухариков, но при этом абсолютно не несут никакой пользы. Именно поэтому наша семья уже давно отказалась от покупных вредных "кириешек", и прочих. Сухарики мы традиционно готовим сами - треть булки режется на квадратики, солится, натирается чесноком, и-в духовку на 10-15 минут. В итоге продукт получается всегда свежим, вкусным, а главное со вкусами можно экспериментировать, а лучше всего для этих целей, на мой взгляд, подойдет ржаной хлеб!