Если отвечать буквально, то СПА - это город в Бельгии и так же близь этого города расположена трасса СПА, для гонок формулы один. С древних языков "спа" расшифровывают как лечение водой. Кстати и этот город в Бельгии тоже знаменитый курорт с водными процедурами. И говорят от названия этого города пошло это определение "спа". Только сейчас это расползлось до таких размеров, что суют куда попало. Главное заманить клиентов. Если ранее спа-это были процедуры лечения в термальных источниках, то сейчас это: сауны, салоны спа, отдых спа, отели спа и т.д. В общем новомодненькое словечко и сюда уже входят не водные процедуры из термальных источников. Это и: любая вода, сауна, море, лечебные грязи, минеральные источники, лечение камнями, различные обёртывания, лечение травами и т.п и т.д.