Несмотря на то, что веганство произошло от вегетарианства, между вегетарианцем и веганом существует значительная разница. Дело в том, что вегетарианец — это человек отказавшийся только от животного мяса, но он с удовольствием использует в пищу продукты производимые животными. Например вегетарианец не станет есть курицу, но станет есть куриные яйца. Он не будет вкушать мясо коровы, но будет пить молоко, поедать творог и сыр.

Веган же полностью отказывает себе в удовольствии потреблять не только плоть животных, но и продукты производимые ими, те же молоко и яйца. Кроме того веган не использует в быту материалы животного происхождения. Он не станет носить одежду из натуральной кожи или меха, ибо при производстве такой одежды страдают животные. Так же веган откажется от ношения одежды из натуральной шерсти, хотя при её стрижке животное ни как не страдает. По сути получается, что вегетарианство — это своего рода диета питания, а веганство — это особый образ жизни возведённый в культ. Таким образом вегетарианец и веган — это не одно и тоже.