В архитектуре рустикой называют отделку наружных стен постройки камнями с неотёсанной внешней стороной, но обрамлённой гладко обработанной каёмкой. При этом под рустом подразумевается и сам облицовочный материал, и разделяющая полоса. Этот вид облицовки зданий применялся в Древнем Риме для защиты первых этажей от ударов конных повозок, проезжающих по узким улицам вплотную к домам. Только тогда окантовки по периметру необработанной части камушка ещё не делали. После падения Римской Империи технология была забыта. Повторно к ней вернулись флорентийские строители только в эпоху Возрождения. Тогда-то и появился окаймляющий рант по каменному краю. В России подобный способ декорирования стеновых поверхностей нашёл применение в восемнадцатом веке. Позднее рустовку стали имитировать особой техникой штукатурки.