По поводу отопления могу сказать точно - газовое отопление гораздо дешевле электрического. У родителей в деревне раньше газа не было, поэтому в доме стоял электокотел для отопления и на горячую воду. Счёта за электричество приходили просто чудовищные. А вот пару лет назад в деревне наконец то провели газ. Родители поставили газовое отопления - счёта на электричество теперь раза в три меньше. А газ по счетчику вообще сущие копейки стоит.
Что касается электрических и газовых плит думаю ситуация тут аналогичная. Хотя на сколько я знаю для квартир с электроплитами тариф на электричество несколько ниже, но не думаю, что эта разница компенсирует расходы.

Конечно газ в разы дешевле электричества, вернее выгоднее. Кубы и киловатты долго подсчитывать по разнице в цене. В общем электричество возьмём 2,50 рублей за киловатт и газ 5,50 рублей за куб. Стоит у вас электрочайник на 2 киловатта в час. Вот если ему работать сутки- то это будет 48 киловатт. Уможаем на деньги получаем 120 рублей. А на одном кубе газа, вы можете пару дней чайник кипятить(возможно и дольше, не считал) и это за 5,50 рублей. Существенная да разница. Вот и прикиньте примерно сколько киловат ваш обогреватель(на них пишут эту информацию или в паспорте) и сколько это будет в сутки по цене. Отопление вообще зависит от обьёма вашей жилплощади и какой объём воды надо согреть. А чтобы ещё меньше газа уходило ставят насосы, которые проталкивают автоматом воду. В общем индивидуальное отопление не просто дешевле, оно в разы дешевле. Тоже и с плитой можете просчитать, киловаты на ней пишут.