Ну, конечно, же лазерами или на крайний случай болгарками С добавкой абразивного порошка.
Вообще-то, к сведению будь сказано - египтяне для строительства пирамид использовали весьма податливый песчаник - коего была уйма в Среднем и Верхнем Египте и не мене податливый для обработки известняк каменоломни которого Ра-А-Ау до сих пор можно наблюдать в Нижнем Египте, но это для тех кто хочет наблюдать и хочет видеть.
Что касается гранитных плит, то они пилились бронзовыми пилами при постоянном поливе водой и того самого абразивного порошка.
Кстати, египтяне владели секретом изготовления так называемой "черной бронзы" которая не то что не уступала стали, а еще ее и превосходила.
Египтяне намного всех прочих поняли один секрет человеческой натуры - глаза боятся - руки делают.