В интернете ходит много слухов, сплетен, сомнительных фактов, которые подчас выдаются как настоящий научный феномен. Уметь отличать откровенный бред и попытку ввести в заблуждение возможно, имея критическое мышление и некоторые познания в разных отраслях жизни. Одним из последних сомнительных фактов вдруг появилась новость о страусином молоке. Неожиданно на популярных страусиных фермах стали получать не только перо и мясо большой птицы, но и сумели ее подоить. Страусиное молоко, как заявляют некоторые шутники, отличается повышенной жирностью и питательными свойствами. Страус способен давать до трех литров молока в день. Неприхотливость этих южных птиц дает преимущество наряду с традиционными видами молока.
Страусиное молоко на самом деле является выдумкой или шуткой. Молоком принято называть выделение молочными железами самок у класса животных млекопитающие. Страус является птицей и не относится к данному классу. Среди характерных особенностей представителей данного класса выделяют живорождение и плаценту у детенышей. Страус не может иметь молоко. Птица откладывает яйца и маленький страус развивается внутри, поглощая белковую среду. Молоко остается особенностью человека и всех привычных домашних животных. Конкуренцию коровьему молоку страусиное не представит за отсутствием последнего.

Молоко может быть у представителей животных класса "млекопитающий". То есть у тех животных которые кормят своих детей молоком. Например, мышь, заяц, волк, крыса, слон, собака, верблюд, тигр, корова, кенгуру (если брать ту же Австралию), лиса, медведь и даже человек.
Птицы, (например, ворона, какаду, курица, павлин, страус, утка, гусь, сова, ласточка, орел, гаубица, сорокопятка, сизовронка, воробей, голубь, пингвин, индюк, попугай, коршун ) к классу млекопитающих не относятся. Поэтому у страуса (который откладывает яица) как относящегося к отряду птиц молоко не бывает.
Организм на такое не рассчитан.