Где-то вычитала статью (уже не помню где, может в интернете, книге или журнале), что детям до года не рекомендуется давать пить коровье молоко. Я строго придерживалась данной рекомендации и до этого возраста даже капельку не давала попробовать. Каши варила на смеси или с добавлением специального детского молочка. Потом мы попали в больницу с пневмонией и там еду давали больничную. За не имением другого выхода я стала давать ребенку каши, сваренные на коровьем молоке, и ничего - все было хорошо. По возвращению домой я уже дала попробовать пить коровье молоко и так постепенно мы от смеси перешли к коровьему молоку и пьем до сих пор на ночь и утром как проснемся.

У меня дочка была на искусственном вскармливании с двух месяцев. До года давали адаптированную молочную смесь,а потом постепенно перешли на молоко и кефир. Молоко после смеси она пила неохотно, а вот кефир прекрасно, не выпускала из рук бутылочку.
Если возникла необходимость давать ребенку коровье молоко,то начинать нужно всегда с разбавленного кипяченой водой,молока,в пропорции 1 част молока к 2 частям воды. Впервые следует давать только половину чайной ложечки и смотреть на реакцию организма малыша.Не будет ли аллергии. Самый ранний срок введения молока, это с 9 месяцев.
А само молоко нужно кипятить не менее 5 минут на слабом огне с момента закипания. Это очень важный момент.