Конечно стелить ламинат на деревянные полы, я бы не советовал. Дерево имеет свойство рассыхаться и хлябать. Тогда и ламинат будет плавать, а от сильного прогиба и лопнет легко. Или наоборот разбухать и выгибаться от сырости. Но в любом случае стелить ламинат так же, ка и на любой другой пол.
Но лучше демонтаж деревянных полов и сделайте наливные. А укладывать просто: стелите подложку если приобрели и укладываете первый ряд в длину у одной из стен (выбор направления за вами). Если от стены до стены входят ровно к примеру семь штук, следующий ряд начинаете ложить с половинки. Так у вас получится, что целый лист будет держать стык двух-типо как кладка кирпича.
Вот так и продолжаете укладывать до конца. Если приобрели герметик, то наносите его на стык по всей длине первых листов и вщёлкиваете в них следующие. Выступившие излишки, удаляете сразу влажной тряпочкой. Сложного в принципе нет, главное рассчитать размеры по стыкам и собирать как конструктор. Сразу не разрезайте несколько штук. Бывают стены не ровные, бывают различные препятствия(батареи, дверные углубления, выступы) и их придётся подгонять. По этому выложили ряд, отрезали и ложисе следующий. Дальше опять с целого, в общем ориентируйтесь на ту сторону где можно целым перекрыть стык двух предыдущих и у вас всё получится.