Картофельную запеканка с фаршем и сыром!
Мое самое любимое блюдо из фарша. Очень часто готовлю его своим домочадцам.
Вам понадобится :
Картофель - 800-900 гр
Фарш 500-600 гр
Сыр - 200 гр
Соль
Специи
Лук
Сметана(или жирные сливки больше 15%)
Итак, сначала приготовим соус: три столовых ложки сметаны перемешаем со специями и солью, можно добавить чуть чуть кипяченной воды. Если делаете на сливках то воду добавлять не надо.
Затем режем лук крупными кольцами и выкидываем в форму половину. После чистим картофель и нарезаем его кружочками, выкладываем так же половину на лук, сверху поливаем соусом (часть соуса оставим),сверху выкладываем 1/2 часть фарша и посыпаем сверху 1/2 частью тертого сыра, затем выкладываем еще слой лука и так же по порядку. Ставим в духовку. 40-60 минут и ваше блюдо готово! Очень вкусно и сытно)