Сера - пожалуй один из немногих микроэлементов, участвующий абсолютно во всех обменных процессах человеческого организма. Она входит в состав всех белков. В связи с тем, что сера так важна для нашего организма, как правило, на нашем столе всегда есть продукты содержащие этот элемент. Употребление серосодержащих продуктов укрепляет иммунитет, способствует выведению из организма токсинов, укрепляет волосы и ногти. Признаки, по которым можно определить дефицит серы: болезни печени и почек, сухость во рту, частые запоры, тахикардия, ломкие волосы и ногти. А вот список некоторых продуктов содержащих серу: куриные яйца, соя, рыба, мясные продукты, бобовые, сыр, молочные продукты.