Это очень серьезное нарушение правил пожарной безопасности, за которое грозит немалый штраф. Сумму огласить не могу, но знаю что выложите вы не менее 10 минимальных зарплат, а может и больше и это в том случае, если ничего страшного не произойдет. (Шашлык можно приготовить в специальном приспособлении под названием аэрогриль). А вот если по вашей вине начнется пожар, то вас ждет более суровое наказание в виде исправительных работ и не на неделю и две, а до 2 лет, и не дай бог, если пожар закончится смертью кого-либо, то тут лишение свободы на срок до 7 лет. Так что лучше поехать за город, например к себе на дачу и там в спокойной обстановке приготовить шашлыки и насладиться ими.