Зеленый горошек у нас традиционно ассоциируется с консервированным зеленым горошком, являющимся ингредиентом знаменитого салата "Оливье".
Тем не менее, из зеленого горошка можно готовить много замечательных полезных блюд.
Можно зеленый горошек есть и в свежем виде.
Польза зеленого горошка очевидна.
Это растение содержит полноценный белок растительного происхождения и целый комплекс минералов и витамин.
Кроме того, он легко усваивается организмом.
Горошек полезно есть тем людям, кто заинтересован в продлении своей молодости, он также предотвращает раковые заболевания.
Лучше всего зеленый горошек есть свежим в салатах или отваренным на пару с добавлением оливкового масла и бальзамического уксуса.