Всем известно, что есть цветы лекарственных растений, из которых можно делать полезные отвары и чаи. К таким относятся, например, широко известные календула и ромашка аптечная.
Но есть и садовые цветы, которые можно употреблять в пищу.
Например, розы. Из лепестков роз делают варенье, которое очень приятно пахнет.
Цветки одуванчика - из них тоже делают варенье или заготавливают, пересыпая сахаром.
Из цветков лотоса китайцы пекут очень вкусный кекс и делают другого вида сладости, стоит такое лакомство довольно дорого.
Из маргариток можно делать салат.
Готовят также тушеные и жареные во фритюре цветки кабачков, это также в китайской кухне.