Коринозомоз - это паразитарное заболевание морских и океанических рыб. Его вызывает скребень - коринозома.
Окончательными хозяевами коринозом служат морские млекопитающие, а их личиночные стадии находятся в мышечной ткани и печени рыб – совокупность именно этих обстоятельств делает их наиболее опасными для человека.
К таким паразитам относятся личинки скребней из рода Corynosoma. Личинки коринозом не заметны невооружённым глазом и поэтому представляют скрытую опасность.
Поэтому употребляя в пищу рыбу, которая не подвергалась термической обработке, вероятна опасность заражения коринозомозом.