Как приготовить кофе с корицей?

0

Ключевые слова: кофе, корица

Документ без названия 0
  • Esquire
  • 20 июля 2020 17:21
  • Журналисты
  • ICQ:
как приготовить кофе с корицей


Рецепт приготовления кофе с корицей у каждого любителя ароматного, крепкого напитка свой. Для любителей всего натурального смогу предложить свой, очень вкусный рецепт приготовления кофе с отменным вкусом и запахом корицы. Готовить будем только натуральный кофе и добавлять палочку натуральной корицы. Никакого порошка или заменителя корицы здесь быть не должно. Напиток получится очень вкусным только с условием приготовления на натуральных продуктах. Кофе с корицей в моем понимании должен быть крепким, сладким и ароматным напитком.

Берем любимый сорт кофе в зернах. Желательно брать в пропорции с увеличением в сторону арабики. Производим крупный помол для получения крепкого напитка. В стандартную турку насыпаем перемолотый кофе. Кладем в турку сразу 4 чайные ложки перемолотого продукта. Добавляем две чайные ложки сахара. Смесь тщательно перемешиваем. Турку перед приготовлением кофе прогреваем несколько секунд над огнем. В процессе нагревания начнет выделяться эфирное масло из кофе. Напиток в итоге будет ароматным. Заливаем смесь в турке водой. Ставим на огонь и готовим как обычный кофе. Как только на поверхности начнут появляться пузырьки, в кофе кладем палочку корицы.

От момента появления первых пузырьков до полного приготовления кофе проходит 2-3 минуты. Важно сразу после закипания напитка сразу вынуть корицу из турки. Корица в турке не должна находиться при кипении кофе больше 3 минут. Корица дает сильный вкус и аромат. Длительное нахождение в кипящей воде может привести к перенасыщению напитка ароматом корицы. Пьют кофе с корицей только в горячем виде мелкими глотками. Можно добавить в готовый напиток совсем немного ванили для получения очень необычного и насыщенного сочетания ароматов. Палочку корицы можно использовать несколько раз до полной потери аромата.
Ответы на вопросы на данном ресурсе дают обычные люди, которые делятся своим опытом. Вы можете поддержать их, поделившись ссылкой в социальных сетях или поблагодарив автора переводом.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.