Привычная кружка горячего, черного чая воспринимается сейчас как символ начала нового дня и вечерних посиделок в кругу семьи и знакомых. Ароматный напиток, превращающий кипяток воды в насыщенный раствор чайного листа, прекрасно сочетается со всеми сладкими закусками и пряными травами. Черный чай пьют крепкий и слабый. Чай заваривают листьями и в пакетиках. В ряде стран мира чай прочно вошел в культуру и бытность целого народа. Обычный человек мало задумывается о пользе черного чая. Повседневный напиток принимают не как лекарство или настой, а как обычную воду, которую пьют каждый день.

Листья чая, которые превращаются в черный чай, прекрасно сохраняют в себе все полезные свойства растения. Черный чай содержит в себе такие витамины, как витамин РР, витамин В6, витамин С, витамин В12. Все витамины в чае участвуют в сохранении здоровья человека и укрепляют его иммунитет. Помимо витамин, в напитке содержится много минеральных соединений. Фтор и калий позволяют укреплять кости человека и сосуды. Особенные дубильные вещества в чае помогают заживлять открытые раны. Полезен черный чай благодаря содержанию особенного компонента тианина. Тианин сходен по составу с кофеином, но действует гораздо мягче на организм. Бодрость и тонус от принятия черного чая приписывают также к пользе от напитка.

Черный чай представляет из себя ферментированный продукт. В последнее время часто возникают открытия ученых, которые находят именно в ферментированном напитке наибольшее количество антиоксидантов. Антиоксиданты в свою очередь берегут молодость человека и сохраняют хороший внешний вид.