Обычно морсы готовят из клюквы и брусники, клюквенный морс полезен для здоровья тем, что понижает температуру во время лихорадки, а так же давление когда оно повышено, а брусничный морс упоминаются в романе "Евгений Онегин", Александра Сергеевича Пушкина, там говорится "боюсь, брусничная вода, мне не наделала б вреда", однако, больше морс дает пользы, чем вреда, конечно, возможны различные аллергии, но это очень индивидуально, кстати, дома мы готовим морсы не только из клюква, но и из смородины-красной и черной, порой еще и малину добавляем-для аромата, наверное можно из клубники или крыжовника делать, но не пробовали