Из черствого хлеба можно приготовить:
1. Гренки - режем на толстые половинки хлеб, обмакиваем в яично-молочную смесь (стакан молока смешиваем с двумя-тремя яйцами, добавляем соль) и обжариваем с двух сторон на растительном масле. Очень вкусно и сытно на завтрак.
2. Сухарики. Режем черствый хлеб на кубики 1-1,5 см, выкладываем на противень и подсушиваем в духовке. Полученные сухарики потом используем в супы или в салаты. Детям очень нравится их есть просто так (как семечки). Если хлебные кубики присыпать сверху специями и/или солью, то получаться соленые сухарики, которые уже можно использовать по своему усмотрению, как самостоятельную закуску, или же, как добавку к другим блюдам.