Я знаю, что манты готовятся из мяса, лука, картофеля, теста и специй. В основном татары(я из татарии) готовят из говядины. Но я не люблю такие, говядина жёсткая и мне не нравится(но говорят о вкусах не спорят). В общем я готовлю обычное тесто как для пельменей. Беру свинину и кручу фарш. Обязательно мясо с салом. Беру все пропорции мясо, картофель, лук(1+1+1)кг. В варш кручу так же лук. Картофель нарезаю кубиками 0,5-1 см и всё это смешиваю с фаршем и туда же соль и 50 г пакетик душистого чёрного перца. Тесто раскатываю как и на пельмени и нарезаю квадратами 10х10 см (ну тут зависит от размера мантоврки). На тесто фарш и слепляем четыре угла на верху и получившиеся 4 угла слепляем с боку друг с другом по 2. Укладываем в мантоварку и через 45 минут готово. Достаём, обмазываем сливочным маслом и лопаем пока горячее. Вот это еда, а не сухое диетическое подобие.

Манты - это татарское национальное блюло, но они стали уже повсеместно известными и многие их готовят. Манты представляют собой своего рода большие пельмени приготовленные на пару. Для начинки можно использовать как кусочки мяса, так и фарш. К мясу добавляют различные наполнители, основным из которых является репчатый лук. Но кроме лука можно добавить еще другие овощи по собственному желанию. Манты - очень жирное блюдо и каждый день такое есть не станешь. Чтобы сделать их более сытными, в каждый из них перед тем как склеить края можно класть кусочек сливочного масла или другого животного жира.