Очень интересный вопрос, а вот однозначного точного ответа дать невозможно. Все зависит от конкретного человека. Мой дядя начал седеть лет с восемнадцати, причём никакого заболевания или особенного стресса не было, его родной брат седеть начал намного позже, так что здесь даже не всегда генетика играет роль, хотя есть семьи, в которых рано седеют. Та же ранняя седина была у покойного ныне Дмитрия Хворостовского, причём сначало это была одна яркая прядь. Много рассказывают историй, когда люди седели в результате стресса- на войне, например. У меня первые седые волосы появились в 31 год- смертельно заболел папа.кстати, иногда седина пропадает, причём сама.