Нужно взять куриную грудку или филе и перемолоть в блендере, добавить 50 мл сливок,одно яйцо и тщательно перебить еще раз, добавить соль, перец, паприку и орегано. Тщательно перемещать и в пищевую пленку положить немного фарша, загорнуть и сформировать колбаску.Завязать 2 края пищевой пленки, засунуть в 2 одноразовых пакета и кинуть в кипящую воду вариться 15 минут.Потом достать и дать остыть пару часов.Также таким образом можно наполнить этим фаршем кишки запекать в духовке около сорока минут.Но самые полезные для желудка это приготовление первым способом.Для цвета можно добавить сок свеклы.